Temperatureokary temperaturaly nahar bişirmek we sterilizasiýa iýmitiň saklanyş möhletini uzaltmagyň täsirli usuly bolup, köp iýmit zawodlary tarapyndan uzak wagtlap ulanylýar.Köplenç ulanylýarhaltalary yzyna alaşakdaky gurluşlara eýe: PET // AL // PA // RCPP, PET // PA // RCPP, PET // RCPP, PA // RCPP we ş.m. PA // RCPP gurluşy giňden ulanylýar.Soňky iki ýylda PA / RCPP ulanýan azyk zawodlary çeýe gaplama material öndürijilerinden has köp zeýrenýärler we şöhlelenýän esasy meseleler delaminasiýa we döwülen haltalar.Gözlegleriň netijesinde käbir azyk zawodlarynda nahar bişirmekde käbir näsazlyklaryň bardygy anyklandy.Umuman aýdanyňda, 121C temperaturada sterilizasiýa wagty 30 ~ 40min bolmaly, ýöne azyk gaýtadan işleýän kompaniýalaryň köpüsi sterilizasiýa wagty barada tötänleýin, käbirleri bolsa 90min sterilizasiýa wagtyna ýetýärler.
Käbir çeýe gaplaýyş kompaniýalary tarapyndan satyn alnan synag naharlary üçin, temperatura ölçegi 121C görkezilende, käbir bişirilýän küýzeleriň basyş görkeziji bahasy 0,12 ~ 0.14MPa, käbir naharhanalar bolsa 0,16 ~ 0.18MPa.Iýmit fabriginiň habaryna görä, gap bişirýän gazanyň basyşy 0,2MPa görkezilende, termometriň görkeziji bahasy bary-ýogy 108C bolýar.
Temperaturanyň, wagtyň we basyşyň tapawudynyň ýokary temperaturaly nahar önümleriniň hiline täsirini azaltmak üçin enjamyň temperaturasy, basyşy we wagt relýleri yzygiderli kalibrlenmeli.Variousurduň dürli görnüşli gurallar üçin ýyllyk gözleg ulgamynyň bardygyny bilýäris, olaryň arasynda basyş gurallary hökmany ýyllyk gözegçilik gurallary we kalibrleme sikli her alty aýda bir gezek bolýar.Normalagny, adaty ýagdaýlarda basyş ölçegi has takyk bolmaly.Temperaturany ölçemek guraly hökmany ýyllyk gözleg kategoriýasyna degişli däldir, şonuň üçin temperaturany ölçeýän guralyň takyklygy arzanladylmalydyr.
Wagt rölesiniň kalibrlemesi hem içerde yzygiderli kalibrlenmeli.Kalibrlemek üçin sekundomer ýa-da wagt deňeşdirmesini ulanyň.Kalibrleme usuly aşakdaky ýaly teklip edilýär.Düzediş usuly: Gazana belli bir mukdarda suw guýuň, suwy temperatura datçigini gark edip biljek derejede gaýnadyň we şu wagt temperatura görkezijisiniň 100C bolandygyny ýa-da ýokdugyny barlaň (beýik belentliklerde, temperatura wagt 98 ~ 100C bolup biler)? Deňeşdirmek üçin adaty termometri çalyşyň.Temperatura datçigini suwuň ýüzüne çykarmak üçin suwuň bir bölegini goýberiň;gazany berk ýapyň, temperaturany 121C çenli ýokarlandyryň we şu wagt bişirilýän gazanyň basyş ölçeginiň 0.107Mpa görkezýändigini ýa-da ýokdugyny synlaň (beýik belentliklerde bu wagt basyş bahasy (0. 110 ~ 0. 120MPa) bolup biler) Kalibrleme prosesinde ýokardaky maglumatlar yzygiderli bolup bilýän bolsa, bu gazanyň basyş ölçeýjisiniň we temperatura ölçeginiň ýagdaýynyň gowudygyny aňladýar. Otherwiseogsam, sazlamak üçin basyş sagadyny ýa-da termometrini barlamagy hünärmenlerden soramaly.
Iş wagty: Iýun-24-2022